La Maison du Miel du Jardin d'Abondance est située au Hameau de Kirbon, face à la Sainte Victoire ,non loin de Trets et vous propose ses divers gourmandises et autres créations pour le plaisir des grands et des petits.

FONCTIONNEMENT DE NOTRE ACTIVITE

Nous pratiquons une apiculture de transhumance, pour produire plusieurs variétés de miel, selon le mode d'agriculture biologique, c'est à dire:

- les ruches sont placées dans des zones sauvages loin des sources de pollution

- nous n'employons pas d'antibiotiques pour soigner les abeilles car nous axons notre travail sur la prévention des maladies, en privilégiant l'hygiène et la force des colonies.

-nous n'utilisons pas de produits chimiques pour lutter contre les parasites de l'abeille.

D' une manière générale, nous n' utilisons aucun produit chimique

Nous ne chauffons pas le miel au delà de 40°. Nous stockons le miel en chambre froide pour une meilleure conservation.

 

 

 

 

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